Platos típicos del Penedés

No hay nada mejor a la hora de coger fuerzas para seguir con las tareas cotidianas que comer en un restaurante de menú diario en Vilafranca del Penedés, donde podrás degustar platos de la comida mediterránea típica de la zona maridados con los mejores vinos de la región.

Dentro de la comida típica de la región del Penedés que puedes saborear en un restaurante de menú diario en Vilafranca del Penedés destacan los calsots, que son una variedad de cebollas tiernas de poco bulbo. El calsot es el protagonista de una fiesta típica en Cataluña denominada "calsotada" y su forma más tradicional de comerlos es sobre una teja acompañados de salsa romesco, habiéndolos calentado sobre brasas directamente.

Otro de los platos que no deberías perderte a la hora de visitar el Penedés es el xató. El xató es una salsa que se elabora con avellanas tostadas, almendras, miga de pan y noyra, toda ella aderezada con vinagre, aceite, ajo y miga de pan. Suele acompañar a las ensaladas típicas de la zona que están hechas con los productos de la huerta del Penedés.

Las cocas son típicas de la región del Penedés y particularmente la coca espumillón, también llamada coca agujereada, es un plato típico de Vilafranca del Penedés. De entre la numerosa gastronomía de la región, se pueden destacar platos como el asado de gallo, los macarrones con bacalao, diversos tipos de arroces como el arroz a la cazuela o el caldoso, la escudilla, la fideuá marinera, la espinela de atún o postres como la catània o la mona de pascua.

En Cal Joanet te invitamos a que nos visites para degustar nuestros menús hechos a partir de los mejores platos tradicionales de nuestra región del Penedés, regados con los mejores vinos y cavas de nuestra denominación de origen.