26/07/201926 de Julio de 2019

Si quieres disfrutar de un plato sano y muy sabroso y no eres amante de las sopas, las ensaladas o las tortillas, apuesta por la carne a la brasa en Vilafranca del Penedés. ¿Por qué? Pues porque es más sana, nutritiva y sabrosa que cocinada de otras formas.

Si quieres disfrutar de sabor y salud opta por la carne a la brasa en Vilafranca del Penedés. Y es que, para empezar, es una carne que al tener una corta elaboración conserva mejor todos sus nutrientes. Además, al estar cocinada en parrilla con carbón resulta muy sabrosa. Rica y sin necesidad de añadirle demasiada sal o salsas, por lo que además no engordarás, siempre que no tomes una cantidad excesiva. Asimismo, es una carne que se digiere más fácilmente que aquellas que están cocinadas con un exceso de mantequilla o cremas a base de natas, por ejemplo.

¿Y cuál puede ser el mejor acompañamiento de la carne a la brasa? Pues una parrillada de verduras, una ensalada o los típicos calçots catalanes. Y es que no hay nada como la verdura, con todas sus vitaminas, minerales y fibra, para completar cualquier menú que de sano se precie.

Y en cuanto a la bebida, un vino del Penedés no está nada mal. Y es que los vinos de esta región del país son conocidos por su calidad. De hecho, sus cavas son los mejores del mundo y sus vinos blancos son famosos. Eso sí, consúmelos con moderación, con una copita es suficiente.

Si quieres disfrutar de la mejor carne a la brasa, te esperamos en Cal Joanet. Y si lo tuyo no es la carne, no te preocupes tenemos una amplia carta de menú para todos los gustos. Pasta, sopas, carpaccios y nuestros platos más típicos de la zona, la butifarra y los calçots.